2020 machte nach genau drei Lenzen an derselben Adresse die Burger-Kultour die Schotten dicht, am 1. Juni 2021 an dieser Stelle Dulf´s-Burger die Türen wieder neu auf, nach einer Komplett-Renovierung und dem Corona-Lockdown. ICH schaute da mal rein, um mir ein aktuelles Bild zu machen.

Ausgecheckt: Neuer Dulf´s-Burger Ableger in Eimsbüttel. Der Kreatur-Burger hat mich für den ganzen Tag satt gemacht… Und – Dieses Fleisch-Patty geht auch für Zwei…

Ausgecheckt: Dulf´s Burger Ableger in Hamburg Eimsbüttel

Eine große Eröffnungs-Sause fiel damals wegen CORONA aus, aber unter Voraussetzungen der neuen Hygiene-Regeln durfte der neue Dulf´s-Ableger öffnen. Und gleich am ersten Tag war die Bude voll. Die Location wurde ordentlich aufgemöbelt, heller gestaltet, mit einer hängenden Lampen-Kuh, vom Künstler Alex Maus gebastelt und einer irren Graffiti-Wall, die man eher in einer Skater-Halle erwarten hätte können, aufgepimt. Cooler und moderner Look, echt. Das gefällt.

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Ausgecheckt: So sieht es jetzt in dem Dulf´s-Burger Ableger in Eimsbüttel aus. 

Ich bestellte den hausgemachten

…Schlabbermax-Burger mit drei Beef Patties von der Rotbunt Färse, Cheddar, Mais, Zwiebeln. Wow, den kann man mit Messer und Gabel wunderbar zerkleinern und langsam verzehren. „Dulf wird täglich frisch mit groben Rinderteilstücken aus Schleswig-Holstein beliefert. Für die hohe Qualitätsstufe seiner selber gemachten Burger Patties kommt Dulf ausschließlich das Vorderviertel der Färse des Rotbunten-Niederungsrindes in den Fleischwolf. Dulf’s Bauernhof des Vertrauens bietet seinen Tieren eine artgerechte Haltung, sowie viel Platz in den Stallungen und achtet dabei auf gesundes und natürliches Futter…“.

So steht es auch auf der Website, allerdings sagt es mir direkt auf Nachfrage genauso Filialleiter Daniel Costa.

Dulf’s Burger Eimsbüttel ausgecheckt: Fette Fleisch-Patties, Art-Location-Look und mehr…

Fazit

Das es, gegenüber dem Vorgänger, besser laufen kann, ist dieser Beweis: Böse Zungen, die da meinten, dass dieser Standort eine Totgeburt sein dürfte, sind eines besseren belehrt worden! Jedenfalls war es mit der zuvor kurz gastierenden Burger-Kultour so, dass zwar am ersten Tag 1000 Patties im Brötchen for free rausgehauen wurden, sie damit eine Wahnsinns-Aktion machten, die mega cool ankam, im zweiten Jahr ließen sie schon ganz gut nach, was Innovationen betrafen und die letzten sechs Monate, da war der Einmann-Service einfach gruselig, schlecht und nur noch frech, zum rausschmeißen – Rrrummms, waren die Türen zu und die Bude für immer dicht.

Die Betreiber von Dulf´s Burger zeigen uns jedoch, wie es in der Glaskasten-Filiale besser laufen kann! Eigentlich müsste man reservieren, wenn zur Prime-Time ein Platz drin sein soll.

Viel Glück und Erfolg gewünscht  hat zum Start geholfen! Schließlich haben die Jungs und Begründer ein paar Jahre Erfahrung und schon weitere Läden seit ca. 2014 laufen…

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