SO war das Reisen noch vor CORONA!
Wie bekomme ich wo die besten Tapas, wann und wohin in Barcelona, wenn ich gut essen will?

Die Szene hat sich von der Edelseite der La Rambla, die aufwendig und aalglatt restauriert wurde, in die Provinz, nach rechts verschoben. Hier tobt jetzt das Leben, gibt es die interessanten Läden, in denen man auf Einheimische trifft, noch nicht so viele Touris auf den Trichter gekommen sind, dort einen Kaffee zu nehmen, weil es eben nicht ungefährlich ist.

Also, rein in die Seitenstraßen, in die Bar 33/45, das La Rouche oder ins EAT Caribian.
Hier kommen meine Gastro-Tipps:

Gefahren und Reisen OHNE Reiseführer

Auf den verzichte ich bewusst. Allerdings begibt man sich doch in einige Gefahren, die mit Scout sicher zu vermeiden gewesen wären (dazu weiter unten). Hier findet man noch die Einheimischen, die zu Live-Flamenco von RUTH QUESADA mitklatschen und am heftigsten auf den Boden stampfen. In der Bar La Rouche, an der Rambla del Raval siehts wirklich ein wenig rot aus, gemixt mit ein wenig Container-Design. Hier kostets ab und an 2,-€ extra Eintritt, wenn so ein schöner Live-Act, wie der den wir erlebten, eingeladen wurde. Getränkepreise liegen so bei 3,-€, sogar das Glas Wein, das ist voll in Ordnung.

Die Bar Marsella. Hier fühlte ich mich, wie in einem Western-Salon.

Barcelona: Tapas, Flamenco, Bars – Zeitreise

Völlig kurios und gefühlte 150 Jahre zrückgebeamt, siehts in der Bar Marsella in der Carrer de Sant Pau, 65, 08001 Barcelona aus. Ich glaubte mich in den Film oder die Serie „Westworld“ hineinversetzt und wartete auf die Szene, die doch gleich kommen muss: Der Tresen, ja, die ganze Location ähnelt einem Wild-West-Salon, wo Cowboys ihren starken Whiskey nehmen und leichte Ladys nur darauf warten, „zuschlagen“ zu können.

Der Putz kommt sichtbar von der Decke, aber das macht genau diesen unfassbaren Charme aus. Hier kostet das Wasser ungelogen 1,30-€ und der Kaffee einen €. Ab Mitternacht geht hier nichts mehr. Ohne Reiseführer findet man diese Perle nur mit offenen Augen.

Wer es mal voll nudelig haben will, dem sage ich; gehe zu MACCHINA´s Pasta Bar in der Carrer dels Escudellers, 47, 08002 Barcelona. Selbstgemachte Pasta mit allerlei Zutaten, die man sich zusammenstellen kann. Das Ambiente ist freaky, und mit einem Getränk ist die volle Ladung für nen Zehner zu haben. Das Gute ist, du bist bis abends satt.

Zurück in die schmuddelige Seite der La Rambla. Die Bar 33/45 in der Carrer de Joaquín Costa hat einen wirklichen erotisches Flair. Da hängen Bilder an der Wand, die man in Hamburg direkt verbannen möchte. Hier geht der Gast aber locker damit um und würdigt das täglich mit vollem Haus gegen 20 Uhr.

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Graffiti in Barcelona

Barcelona: Tapas, Flamenco, Bars, Läden, Pizza, Caribian

In derselben Straße reiht sich ein Tapas-, Pizza-Laden, sowie Restaurants und chicke Bars aneinander. Ich hatte so das Gefühl, hier bin ich richtig. Denn diese Vielfalt, die sich hier bot, ist sonst nicht zu finden.
Wir landen irgendwann später in einer der kuriosesten Seitenstraßen, in der Carrer de Montserrat, im EAT Caribian. Der Besitzer ist Jamaikaner, der in England lebt und einen Freund beauftragt hat, seinen Laden während der Abwesenheit zu führen. Hier sitzen wir fast wie am Strand. An der Wand hängen Bilder von Bob Marlay. Die Freundlichkeit scheint echt und nicht gespielt. Am WE soll es sogar so voll sein, dass richtig gute Stimmung abgehen wird.

Meine fresh Pasta bekomme ich von MACCHINA´s in der Escudellers 47. Echt cool. 

Wie bekomme ich wo die besten Tapas, Nacho-Chips?

Die haben wir im La Monroe El Raval in der Plaça de Salvador Seguí, 1, 08001 Barcelona gefunden. Was für eine coole Geschichte. Normalerweise bekommt man abends draußen keinen Platz mehr, wenn man sich entscheidet, nach acht Uhr aufzutauchen. Hier trifft sich Studentenvolk, Prostituierte, die sich für ihre „Nachtschicht“ nochmals stärken wollen, Normalos, Lesben und Schwule. Die Tapas sind ein grandioser Hit hier, einfach HOT! Noch nie bessere gegessen. Vorsicht – Eine Portion reicht für zwei! Wahnsinn…

Meine Nacho-Chips im La Monroe. Ein HIT! Für nen Zehner werden hier zwei von satt. Dazu spanisches Bier – Yeah!

ACHTUNG – WARNHINWEIS.
Allerdings sind wir hier schon in einem Arial, welches bei Dunkelheit komplett gemieden werden soll. Wer außerdem noch in die Carriere del Carme, in der Nähe des Placa del Pedro abweicht, sollte alles festhalten, was er bei sich hat. Hier schleicht nämlich potenziell kriminelle Energie vorbei, die mit Anrempelleien versucht, Kontakt aufzunehmen. Die Wahrheit holt mich schnell wieder ein, als mich die Verkäuferin, in einem der beliebtesten Bäckereien Barcelonas, in der 365 in der Carrer Nou de La Rambla morgens schon am Tresen anspricht und warnt, nicht meine Sachen, wie den Laptop, die Jacke und das Handy auf dem Tisch unbeaufsichtigt liegen zu lassen: „Es wir hier alles stark geraubt!“

Was gibts noch zu sehen in Barcelona, wo kann ich am besten Shoppen? Teil III.

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Straßen-Tattoos im Comic- oder GTA-Stil, verzerrte Buchstaben oder einfach nur irgendwelche Kritzeleien, wo das Auge hinreicht. Die Schanze ist voll davon, wirkt schon wie Klein-Tel-Aviv. Haben sich die Hanseaten von den Künstlern in der Welt etwas abgeschaut?

Abriss in der Schanze.

Ist das hier Kunst oder doch kriminell?

Sie ist ein großer Streitpunkt – öffentliche Street-Art, die illegal auf irgendwelchen Hauswänden oder legal mit Auftrag eines Laden- oder Blockbesitzers abgelassen wird.

Graffiti in der Schanze Hamburg: Hauseingänge…

Aber in der Szene werden sie bewundert, wenn die Sprayer mit oder ohne Schablonen ihr Kopfkino auf die sonst so kahlen Flächen sprühen.

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Hamburg, Schanze: Graffiti in den Straßen, angelehnt an die hanseatische Kultur…

Wenn Sonntags die Rollläden heruntergefahren sind, dann kommen sie auch tagsüber zum Vorschein – die Schanzen-Graffitis. Nicht nur die, sondern auch diese Mauerverschönerungen, die immer da sind.

Im Comic- oder GTA4-Style – Graffiti in der Schanze: Wenn die Rollläden unten sind, kommt Kunst zutage.

Graffiti, Straße, Hamburg, Kunst an öffentlichen Orten

Ob Hauseingänge, Mülltonnen, Blumenflächen-Abgrenzungen oder Steinwände – nach dem Tod von OZ scheint es so, als wenn die Nachahmer erst so richtig Gas geben, um die Straßen mit Gemälden im Comic-Stil zu verzieren. Zwar gab es auch einige legale „Beschmierungen“, die wie große Bild-Storys auf unzähligen Stromkästen im In-Viertel Eimsbüttel, sogar mit Genehmigungen der Stadt, bepinselt wurden, aber irgendwie ist das nicht dasselbe.

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Sogar Tim Mälzer scheint auf Graffiti zu stehen und hat seinen Burger -Wagen anpinseln lassen.

Die OZM Galerie gibt es nicht mehr

Zuletzt hatte man so etwas in der mittlerweile abgerissenen Galerie OZM von Alex gesehen, in der zum Schluss Darco FBI seine LIVE gemalten Werke ausgestellt hatte und der damals in einem Interview mit mir meinte: „Meine Kunst soll unvergänglich sein…!“ Er schilderte, dass er in Frankreich wegen seiner öffentlich aufdringlichen Malereien kurz in den Knast musste, dann aber, zurück in Freiheit, zu einem sehr bekannten Künstler aufgestiegen ist.

Graffiti in der Schanze: Kunst auf freier Fläche, für alle…

Nicht zuletzt, weil er dann und unter anderem, eine Projektionsfläche in Hamburg bekommen hat, in der er sich austoben und zeigen durfte.
Wo ist der, oder sind die jetzt eigentlich untergekommen? Das ehemalige Kaffee-Kontor gibt es nicht mehr, ist nur noch eine weggerissene Baugrube in der neues Eigentum gebaut wird.

In der Schanze ist Graffiti an jeder Ecke sichtbar…

Graffiti, Straße, Hamburg – Malerei ist gleich wie Kunst und Musik

Das Thema ist so alt wie die Mode selbst. Im Film BEAT STREET, von Harry Belafonte, ist diese Fashion-Erscheinung ein ganz großes Ding. Parallelen nach Hamburg sind hier einfach sichtbar: Wohnungsnot macht in der Bronx von New York erfinderisch, vereint Graffiti mit Break Dance, führt also beide Arten als eine Version an Kunst zusammen.

Graffiti in der Schanze: Zu (fast) allem tragbar – der Klassiker Charly Vienna. Foto(s): Jörn Ehrenheim 

Ist die Schanze jetzt Klein Tel Aviv, oder so, wie Budapest, ein Abklatsch von Vorzeigestadtteilen, die wir in Ost-Europa nach der Aufbruchstimmung kennengelernt haben? Vielleicht. Aber darum geht es eigentlich nicht. Kunst sollte unabhängig von Politik betrachtet werden.

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„Meine Freunde scherzten diese Woche am Telefon, dass es möglich wäre, dass der frühere katalanische Präsident Carles Puigdemont vorbeischauen könnte, weil der sich gerade in Deutschland „aufhällt“.“  Angenehmes Gelächter lockert nach diesem Spruch so die fantastische Stimmung durch Alejandro, einem der Gastgeber und Begründer des neuen Shops auf…
„Schön, dass DU da bist und dich für unsere Sache hier interessierst…“, sagt dann noch Ester strahlend zu mir.
Diese Mentalität ist einfach viel näher dran, als die der Hamburger und nicht so grausam oberflächlich. Denn hier hatte ich sogleich das Gefühl, ZUHAUSE zu sein…

D’o steht für „d’origen“ und bedeutet auf Katalanisch „Herkunft“. Barcelona steht für die Heimatstadt der beiden spanischen Gastronomie-Gründer Ester Borrell Cosialls (34) und Alejandro Moreno (37), genannt Alex. Im d’o Barcelona offeriert das junge Paar aus der Mittelmeer-Region die besten Schinken aus Spanien. Highlight des d’o Barcelona ist der Jamon Iberico de Bellota, welcher als bester Schinken der Welt gilt.
Sein buttrig-nussiges Aroma erhält er durch die halbwilde Haltung der Iberico Schweine in Eichelhainen. In der Europa Passage Hamburg wird er künftig täglich von Hand geschnitten.
Mit großer Leidenschaft bringt das spanische Paar den authentischen mediterranen und barceloneser Lifestyle in den Norden: „Wir können unsere Kunden nicht in die Mittelmeersonne bringen, aber wir wollen sie in unser Land reisen lassen ohne Hamburg verlassen zu müssen.“

Ich probiere den geschmackvollen Schinken und spüre den Touch im Haupt- und Nachgang voll intensiv. Dazu ein Glas Weißwein, passt.

Das Geschäft
Inspiriert von den traditionellen “Colmados“, den Lebensmittelläden aus Barcelona, haben Ester und Alex eine einzigartige Jamoneria geschaffen, in der die Zeit für ihre Besucher still stehen soll, um mitten im Herzen Hamburgs eine besondere spanische Gastronomie zu genießen, in der Europa Passage unmittelbar an Alster und am Jungfernstieg.
Viel mehr als Tapas
Das d’o Barcelona ist auf Iberico Schinken mit Herkunftsbezeichnung spezialisiert. 48 Monate lang reifte er im “Valle de los Pedroches“, im andalusischen Córdoba. Mit Sorgfalt wurde jeder einzelne Iberico ausgewählt, um ihn in Hamburg nach traditioneller Art von Hand zu schneiden, damit er seinen einzigartigen Geschmack und sein Aroma voll entfaltet.
Begleitend werden exquisite Köstlichkeiten aus der Heimat der Gründer angeboten, die den Genuss des Iberico perfekt ergänzen. Darunter eine Auswahl an Lenden, die in Barcelona geschätzte Fuet oder iberische Salchichón und Chorizo oder andere katalanische Würste, die mit dem typischen “pa amb tomàquet“ im barceloneser Stil probiert werden können.

d´o barcelona Hamburg Eröffnung. 

Spanische Käsesorten begeistern im d’o Barcelona ebenfalls. Wie der cremige Käse aus Galizien, der traditionelle Käse aus La Mancha und der parfümierte Käse von den Balearen. Feine Konserven mit Mittelmeerspezialitäten, wie Herzmuscheln oder Sardellen, Kartoffelchips mit der echten Salsa Espinaler oder die köstlichen “Picos“, die in Sevilla gebacken werden, runden das Angebot ab.
Großartige Weine und Biere von Galizien bis nach Barcelona, La Rioja und La Mancha reisten die d‘ BarcelonaBetreiber, um ihre Getränkekarte zusammenzustellen. Gefunden haben sie eine Auswahl an Weinen und Bieren, die nach ihrer Überzeugung selbst verwöhnte Gaumen überzeugen werden.
Der unverwechselbare Geschmack eines guten Rioja und die Frische von Weinen aus Kastilien kann glasweise im Untergeschoss der Europa Passage Hamburg probiert und mit iberischem Schinken, Wurst oder Käse kombiniert werden. Die Gastgeber Ester und Alex bieten eine Speisekarte voller Möglichkeiten an, um die Genüsse ihres Landes auf authentische Art und Weise zu entdecken.
Der Ursprung Alex (37) stammt aus Barcelona und ist der Arbeit wegen nach Deutschland gezogen. Nach
dreieinhalb Jahren mit einem Leben zwischen den beiden Städten, entschied sich das Paar wieder in Vollzeit zusammen zu leben, diesmal in Hamburg und mit der Idee, aus ihren Leidenschaften für guten Schinken und Wein ihre Lebensexistenz zu machen.

Wie alles begann.
Mit der Unterstützung von Familie und Freunden begann das Abenteuer d’o Barcelona: Ester (34) wechselte gleichzeitig Heimat, Land und Beruf. Vermutlich saßen die beiden an einem Tisch mit gutem Essen, Wein und umgeben von Freunden, als sie das erste Mal darüber nachdachten, mit d’o Barcelona die besten gastronomischen Produkte und Weine ihrer Heimat auf traditionelle und kosmopolitische Weise bekannt zu machen.

Weil gute Dinge Zeit brauchen.
Weil gute Dinge Zeit brauchen, haben Ester und Alex ein ganzes Jahr damit verbracht, jedes einzelne Produkt, welches in ihrem Geschäft gekauft werden kann, zu suchen, auszuwählen und zu testen.
Der traditionelle Geschmack Kenner behaupten, der ausgezeichnete und zarteste Geschmack ist der des echten iberischen Schinkens. Von iberischen Schweinen aus Andalusien, die in Freiheit gezüchtet und 100% mit Eicheln gefüttert werden. Iberischer Schinken sei der König der Schinken. Im d’o Barcelona servieren ihn Ester und Alex täglich im traditionellen Stil, von Hand in feinen Scheiben geschnitten, damit er seinen köstlichen Geschmack entfalten kann. Dargeboten wird er zusammen mit traditionellen Wurst- und Käsebrettern.

Variierende iberische Würste und Käsesorten werden auf Holzbrettchen kombiniert, welche für jedes Produkt die passende Temperatur hält. Diese lassen sich ideal mit Freunden und Familienmitgliedern teilen und zusammen mit einem der ausgezeichneten Weine aus dem Weinkeller des d’o Barcelona genießen.
“Bikini“ heißen die warmen Sandwiches in Barcelona und im d’o Barcelona in Hamburg. Feines Weißbrot gefüllt mit Wurst und Käse, die durch die Hitze zu köstlichem Leckerbissen verschmelzen, während alles leicht getoastet und knusprig wird.
Ob man all die hochwertigen wie wohlschmeckenden Produkte in der ruhigen Atmosphäre im d’o Barcelona direkt probiert, eine Bestellung in einer kostenlosen Papiertüte zu einem Picknick, zur Arbeit und nach Hause mitnimmt, ein Catering für Business-Termine oder private Ereignisse ordert – im d’o Barcelona kann jeden Tag wieder eine wahre Genussreise in die Mittelmeerregion beginnen.

www.dobarcelona.de

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Spektakulär, anziehend und auffällig – Ein Schaufenster nach dem anderen übertrifft sich mit Design-Highlight. Sie sind teilweise perfekt mit Können und viel Liebe dekoriert. Auf der La Rambla, in Richtig dem ersten Gaudi-Haus, welches der Architekt in Barcelona bauen ließ, post und buhlt eine Marke mit der anderen um Käufer. Sie locken mit Gerüchen, die nicht aufdringlich, sondern eher verdammt angenehm sind, sie kümmern sich mit extra abgestelltem Personal um Beratung und Ankleideproben, sie sind freundlich, wesentlich höflicher, als die Hamburger.
Ich sage daher ganz klar und doch sehr freundlich – „Modetechnisch kannst diesen norddeutschen Shit, der in der City hängt, komplett in die Alster versenken!“ Warum? Weil Hamburg zu lieb, zu brav, zu konservativ ist und es so einfach nicht drauf hat.

Labels, wie Zara und H&M lassen sich wirklich was einfallen…

Zara zeigt, was ich schon lange wusste; dass ich als Mann Mütze mit Bommel tragen kann (ich habe sie allerdings gerade bei Kittel´s Fine British Goods in Eppendorf gefunden), H&M lehnt sich an die Farbe des Fuchses an, hat ihn als Muse entdeckt und Stradivarius hat einmal wieder für alle Preisklassen was dabei. Hier ist das Einkaufen wollen ein richtiges Erlebnis. Und darum liebe ich es das erste Mal durch Shoppingstraßen zu schlendern und dabei nicht auf leckeres Essen verzichten zu müssen. Denn Geld ausgeben macht hungrig. Aber dazu später!

…modetechnisch kannst du diesen norddeutschen Shit in die Alster wegschaufeln…!

Jörn Ehrenheim

Ich habe meinen lang ersehnten Schal bei ALE-HOP für 12,-€ gefunden. Das, was ich gesucht hatte, gab mir dieses Label: kalte Farben, warm präsentiert, welches zu Jeans und auch vielem mehr passen. In Deutschland nicht gefunden, in Spanien kein Problem. Das Label gehört zur Inditex-Gruppe, einer eigenen spanischen Klamottenschmiede. Ganz wichtig für die, die mal nicht bei Mango oder Zara einkaufen wollen. Die Jung-Designer der neuen Marken sind trendy, meinen, mit der Zeit zu gehen aber sind auch in der Lage, vergangene Farben und Trends aufzunehmen, wie zerrissene oder durchlöcherte Hosen.

Der Witz an der ganzen Sache sind aber die No-Name-Labels, die sich in verranzten und kleinen Shops in irgendwelchen Schmuddel-Vierteln untergebracht haben. Außergewöhnlicher geht es gar nicht mehr. Und damit nicht uninteressanter. Nicht weit weg, um die Ecke der Bar 33/45, in einer der Seitenstraßen, sprießen einige der Dinger aus dem Boden, wie man so schön sagt. Sie sind die Erfinder der Silber- oder Gold-Schuh oder Handtaschen-Designs, die schon vor Jahren in der Stadt getragen wurden und so langsam auch nach Hamburg kommen.

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Wenn der RyanAir-Flieger den Flughafen anfliegt, dann dreht er eine flache Ehren- oder Willkommensrunde, als wolle man sagen; ja, so schön sind wir von oben. Unten wird dann alles serviert, was eine Großstadt nur bieten kann. Besonders abseits der La Rambla spielt das wahre Leben in einer ganz anderen Liga. Auf sie wird besonders geschaut, weil sie ist die bekannteste Straße Barcelonas ist. Von hier aus lässt sich alles erkunden, was zu entdecken ist. Gewarnt wird jedoch, die Strecke zu verlassen. Ich habe genau das getan. Das ist nicht ungefährlich. Besonders nach Sonnenuntergang soll das der Nährboden für Kriminelle und seltsame Gestalten sein, die hier zuhauf unterwegs sein sollen, um Touris abzuzocken. Und ehrlich gesagt, habe ich die Gegend mit gemischten Gefühlen betreten, aber auch nette Plätze und Bars, wie die Bar Bodega und das Restaurante Mieza in der Carrier dÉn Roig gefunden. Hier sind doch die interessantesten Menschen, die ihre eigenen Geschichten zu erzählen haben. Und das ist genau das, was ich sehen will und nicht das steife Markt-Programm, wie den Mercat de la Boqueria.

In Barcelona sehen einige Viertel sehr einsam und verlassen aus. Das kann um die Ecke schon wieder ganz anders sein.

Es sind sogar im November noch sehr schöne Frühlingstemperaturen von 15 – 20 °C vorhanden, die unsere Haut kitzeln, die Sonne scheint so mit halber Kraft warm ins Gesicht. Und darum dreht sich in erster Linie alles um den Stadtstrand, an dem die kleinste bis zur größten Yacht, wie um Aufmerksamkeit buhlend, in Reih´ und Glied im Hafen posend besichtigt werden kann.
Hier trifft sich tagsüber alles, was Wärme abhaben möchte: Surfer, die versuchen bei lahmendem Wellengang das Wasser als Piste zu benutzen, Liebespaare, die noch einmal den Sommer verlängern wollen und sich schmusend auf den Bänken aalen und natürlich die Fliegenden Händler, die sich mit ihrer „Fake“-Ware auf Kundenfang machen. Bis die Polizei alibiverdächtig in einem Fahrzeug vorbeischaut und von alledem nichts mitbekommt, weil die Verkäufer von Aufpassern gewarnt worden sind. Innerhalb von 10 Sekunden ist alles zusammengepackt und nichts mehr von Brillen, Teppichen, Turnschuhen oder Tüchern zu sehen, die noch kurz zuvor auf den neuen Hafensteinen ausgebreitet lagen…

Am neuen Yachthafen protzen die Katalanen oder die, die zu Besuch sind wie verrückt, mit dem, was sie haben…

Mehr heiße Insider-Tipps im nächsten Teil. Wir haben einige coole Bars und Restaurants entdeckt.

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