Pincho Nation Bremen ausgecheckt: Tapas, Zirkus-Ambiente und Unterhaltung

Pincho Nation Bremen: Dass diese schwedische „Zirkus-Kette“ gerade in Norddeutschland so Gas gibt, ist kein Zufall, sondern ein ziemlich cleverer Mix aus psychologischer Überlegenheit, skandinavischer Effizienz und dem richtigen Timing nach Corona.

Virale Vodka Pasta, Schwedische Fleischbällchen oder Apfel-Dessert – ich will alles sofort und zwar in kleinen Portionen!!

Pincho Nation Bremen: Plank Steak als Mini-Teller – einfach putzig und ergiebig…

​Schwedisches Food-Konzept erklärt

Hier sind die Gründe, warum Pincho Nation mit seiner Food-App den Norden vielleicht als „Testlabor“ für ganz Deutschland nutzt. Obwohl, nach dem großen Opening in Kiel, auf dem ich den professionellen Ablauf in der Küche bestaunte und porträtierte, ist das Wort nicht mehr angebracht. Denn in der ersten Filiale Deutschlands wird das Tapas-Food seit 2025 regelrecht „aufgesaugt“.

Cocktails per App bestellen, am Tresen selbst abholen…

​Zirkus-Vibe & Tapas-Liebe: Pincho Nation jetzt in Bremen!

​Bremen, macht Platz auf euren Tellern! Jetzt gibt’s Tapas der Welt.

Wer nämlich Lust auf eine Extraportion Spektakel zum Abendessen hat, muss nicht mehr auf Konkurrenz warten. Das schwedische Erfolgs-Konzept Pincho Nation hat seine Zelte in der Hansestadt aufgeschlagen und wir waren nach der Neueröffnung dabei.

Pincho Nation Bremen: Desserts…

​Das Konzept: Manege frei für den „Instagrammable“ Hotspot

​Das Ambiente, auch in Bremen, besticht durch samtrote Vorhänge, goldene Details, schräge Zirkus-Deko und ein Lichtkonzept, das jeden Selfie-Filter überflüssig macht. Es bringt den „Circus-Chic“ direkt in die City. Der Unterschied zu Kiel, dem ersten Ableger in Deutschland, ist die Raumaufteilung. Hier werden die qm in zwei Etagen untergebracht!

​Das Besondere: Auf den gestressten oder  langweilig/lustlosen Service zu warten, entfällt! Die Bestellungen laufen alle über die App, die zuvor einmal geladen werden muss. Ausgesucht wird digital, bezahlt wird digital. Wenn das Essen fertig ist, wird es vom Kellner gebracht.

Die Drinks und bunten Cocktails die oft mit Süßigkeiten garniert daherkommen, muss man vom Tresen selbst abholen! Wer also Full-Service erwartet, hat hier wenig verloren.

Tapas: Koreanisches, frittiertes Hähnchen…

​Tapas aus aller Welt: Ich will sie (eigentlich) alle

​Vergesst klassische spanische Tapas. Bei Pincho Nation ist die Karte ein bunter Mix durch die Kontinente, der auch durch Mini-Burger und knusprige Süßkartoffel-Pommes mit Trüffel-Dip aufwartet. Und ich will sie deshalb alle, und zwar schnell…!

Mini-Tapas-Teller vom Gedämpftem Schweinefleisch Bao…

​Fazit und warum wir den Laden feiern:

​Sharing is Caring. Durch die kleinen Portionen kann man sich einmal quer durch die Karte probieren. Dadurch ist die ​Preis-Leistung kontrollierbar, denn man hat die volle Kontrolle über das Budget, da jederzeit einzelne „Pinchos“ nachbestellen werden können.